Dosen Program Studi Teknologi Pangan
Fakultas Ilmu Pangan Halal (FIPHAL) Universitas Djuanda, Tiana Fitrilia, S.Pd.,
M.Si mendapatkan penghargaan sebagai Dosen Pendamping Terbaik dalam Program
Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (PPMW) pada Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia
(KMI) Award Tahun 2023 yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendidikan,
Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek) di Universitas Pendidikan
Ganesha (Undiksha) Bali pada Rabu sampai Jumat, 15-17 November 2023.
Dalam program tersebut Tiana Fitrilia,
S.Pd., M.Si membimbing 4 kelompok dan dari keempat kelompok, satu kelompok
berhasil lolos ke KMI Expo di Bali. Terdapat 4
kelompok yang didampingi yang berasal dari 3 kategori usaha yaitu Makanan dan
Minuman, Jasa dan Perdagangan serta Budidaya. Adapun produk yang dihasilkan dari
keempat kelompok yang dibimbing yaitu Yummy Gimbab, produk makanan kekinian
yang memadukan antara makanan khas korea dan makanan khas nusantara dengan
menggunakan kemasan eco friendly. Kedua yaitu Ayam Asap Panggang, Produk
fungsional kekinian dengan bumbu racikan yang khas. Ketiga yaitu Budidaya Ikan
Lele untuk memenuhi kebutuhan Ikan Lele terutama di wilayah Bogor dan
sekitarnya dan yang keempat yaitu Ikan Hias Air tawar yang dijual dengan jangkauan
pasar lebih luas. Dari keempat kelompok yang dibimbing, Tim mahasiswa dengan
produk Yummy Gimbab terpilih mengikuti ajang KMI Expo di Bali
Tiana Fitrilia, S.Pd., M.Si dalam sesi
wawancara menyatakan bahwa banyak manfaat yang dirasakan menjadi pendamping KMI terutama pada kegiatan PPMW.
Pendamping mendapat pembekalan secara langsung dari para ahli terkait bagaimana
menjadi seorang entrepreneur yang sukses. Adanya pembekalan ini tentu bisa
menjadi modal utama saat mendampingi kelompok wirausaha mahasiswa. Selain
itu, pendamping dapat meningkatkan kemampuan problem solving terutama dalam hal
pengembangan usaha yang berasal dari berbagai kategori usaha.
“Tujuan menjadi pembimbing tentu untuk membantu melahirkan para wirausahawan muda
dari kalangan mahasiswa. Harapan kedepannya, semoga bisa terus berkontribusi untuk UNIDA
terutama dalam memperbanyak para calon pengusaha muda yang kreatif dan inovatif
serta bisa mendorong para dosen lainnya untuk menjadi pendamping dari
usaha-usaha mahasiswa yang ada di lingkungan kampus,” ungkapnya.