FIPHAL Universitas Djuanda (UNIDA) BERSAMA LPPOM MUI ADAKAN PELATIHAN KOMPETENSI AUDITOR HALAL INTERNAL

Ahmad Fadil - 26 Oct 2017

FIPHAL Universitas Djuanda (UNIDA) BERSAMA LPPOM MUI ADAKAN PELATIHAN KOMPETENSI AUDITOR HALAL INTERNAL

Fakultas Ilmu Pangan Halal (FIPHAL) UNIDA bersama LPPOM MUI adakan pelatihan kompetensi Auditor Halal Internal (26/10). Kegiatan pelatihan auditor ini merupakan kegiatan rutin yang dilaksanakan oleh FIPHAL bersama LPPOM MUI yang di mulai sejak tahun 2013 sampai dengan sekarang.  Ditemui dalam kegiatan pelatihan Ir. Amar Ma’ruf, M.Si selaku Dekan FIPHAL memberikan penjelasan bahwa “kegiatan ini adalah kegiatan rutin yang pada kesempatan kali ini merupakan kegiatan ke- 8 yang dilaksanakan, dan kegiatan ini merupakan bentuk kerjasama FIPHAL bersama LPPOM MUI, acara ini disiapkan untuk calon wisudawan, Harapan dari terselenggaranya kegiatan ini adalah sebagai bentuk nyata FIPHAL memberikan bekal kompetensi untuk bisa menjadi penyelia halal (Auditor)”.

Kegiatan pelatihan ini berjalan selama dua hari dengan agenda kegiatan yang dimulai pada hari rabu dengan agenda materi tentang sertifikasi jaminan halal serta membahas juga mengenai kebijakan dan prosedur sertifikasi halal dengan narasumber Catur Prasetyo, S.Tp yang dilanjutkan dengan kriteria sistem jaminan halal yang di sampaikan oleh Dr. Ir. Aji Jumionio, M.Si. kegiatan di hari pertama berjalan dengan baik dan terlihat antusiasme yang tinggi dari peserta yang ikut dalam pelatihan, bahkan selama sesi materi berjalan tidak sedikit peserta yang mengangkat tangan untuk mengajukan pertanyaan berkaitan dengan hal yang mereka ingin ketahui seputar materi yang di sampaikan. Di hari kedua peserta di bekali dengan pembahasan materi tentang kriteria dan implementasi sistem jaminan halal yang di sampaikan oleh Lia Amalia, ST.,SSi.,MT dan di lanjutkan dengan materi penutup yang membahas mengenai pengantar sertifikasi online CEROL SS-23000 dan penilaian sistem jaminan halal dengan narasumber Evrin Lutfika S.Tp