DEDE JUANDA, B Sc,.S.Si ,.M.TP
Kepakaran :
Indentifikasi dan Kualifikasi Pangan
Tentang Saya :
Saya dosen universitas DJUANDA, pendidik 2019 , mendapat tugas pengajaran matakuliah, kimia, matematika, kimia analitik, analisis pangan, teknologi pengajian makan , pada program studi teknologi pangan, sekolah bisnis jasa makanan , serta tugas tambahan analisis kimia pada pengujian parameter uji proksimat, vitamin, antioksidan , senyawa organik, pada bahan pangan , produk pangan.
| # |
Judul |
Tahun |
| 1 |
Karakteristik Uji Proksimat Dan Antioksidan Pada Olahan Nugget Ayam Kecombrang
Artikel
|
2022 |
| # |
Judul |
Jenis |
Tahun |
| 1 |
Ayam Kampung Ungkep Kuliner Etnik Untuk Sajian Para Sultan |
Hak cipta nasional |
2022 |
| 2 |
Komposisi Ransum Flushing Untuk Sapi Betina Bunting Yang Mengandung Zeolit Terimpregnasi Urea |
Paten nasional |
2019 |
| 3 |
Komposisi Kromium Dan Neraca Kation Anion Ransum Puyuh Petelur Yang Dipelihara Pada Cuaca Panas. Inventor Pertama |
Paten nasional |
2019 |
| 4 |
Persentase Karkas Dan Potongan Komersial Burung Puyuh Yang Diberi Tepung Ketumbar Pada Pakan |
Hak cipta nasional |
2021 |
| 5 |
KOMPOSISI ENERGI DAN PROTEIN RANSUM BURUNG PUYUH PETELUR BERBASIS LARUTAN DAUN SIRIH DAN KROMIUM ORGANIK |
Paten nasional |
2021 |
| 6 |
KOMPOSISI PAKAN PENGGANTI RANSUM AYAM DARI HASIL FERMENTASI DENGAN ASPERGILLUS NIGER DAN SACCHAROMYCES CEREVICEAE |
Paten nasional |
2019 |
