| 1 |
Formulasi Bumbu Kari Instan Khas Indonesia Berbentuk Blok Dengan Perbedaan Komposisi Tepung Pati Termodifikasi Dan Tepung Terigu
Artikel
|
2024 |
| 2 |
Halal Regulation In Indonesia
Artikel
|
2024 |
| 3 |
Karakteristik Kimia Dan Sensori Bakso Goreng Menggunakan MDM (Mechanically Deboned Meat) Ayam
Artikel
|
2024 |
| 4 |
Deteksi Cemaran Protein Babi Bakso Daging Sapi Pedagang Keliling Di Kota Bekasi
Artikel
|
2024 |
| 5 |
Regulasi Halal Di Indonesia
Artikel
|
2024 |
| 6 |
Effect Of Types And Concentrations Of Stabilizers For Organoleptic And Nutritional Quality Of Functional Food Product Velva Campolay (Pouteria Campechiana)
Artikel
|
2023 |
| 7 |
PENGARUH KONSENTRASI MDM (Mechanically Deboned Meat) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA BAKSO
Artikel
|
2023 |
| 8 |
PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI PENGENYAL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BAKSO MDM (Mechanically Deboned Meat) AYAM
Artikel
|
2023 |
| 9 |
Chemical And Sensory Characteristics Of Clover (Marsilea Crenata) Powder Infusion With The Addition Of Red Ginger (Zingiber Officinale)
Artikel
|
2023 |
| 10 |
Identifikasi Formalin, Methanyl Yellow, Dan Cemaran Mikroba Pada Mi Glosor Di Pasar Tradisional Kota Bogor
Artikel
|
2022 |
| 11 |
Volatile Compounds, Texture, And Color Characterization Of Meatballs Made From Beef, Rat, Wild Boar, And Their Mixtures
Artikel
|
2022 |
| 12 |
Profiling Of Volatile Compounds In Beef, Rat, And Wild Boar Meat Using SPME-GC/ MS
Artikel
|
2022 |
| 13 |
Profiling Of Volatile Compounds In Beef, Rat, And Wild Boar Meat Using SPME-GC/MS
Artikel
|
2022 |
| 14 |
Panduan Olimpiade Halal
Artikel
|
2022 |
| 15 |
Kadar Gula Reduksi, Sukrosa, Serta Uji Hedonic Pada Hard Candy Dari Penambahan Ekstrak Jagung Manis (Zea Mays Saccharata), Sukrosa, Dan Madu
Artikel
|
2022 |
| 16 |
Analisis Kehalalan Daging Sapi Dengan Metode Pork Detection Kit (Pdk) Dan Analisis Tingkat Kepedulian Konsumen Dalam Mengonsumsi Daging Sapi Halal Di Kota Bekasi
Artikel
|
2021 |
| 17 |
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VLA LABU PARANG (CUCURBITA MOSCHATA DURCH)
Artikel
|
2021 |
| 18 |
Chemical Characteristics And Organoleptic Of Gluten-free Toddler Biscuits From Mung Bean Flour, Modified Cassava Flour And Flaxseed
Artikel
|
2021 |
| 19 |
PENINGKATAN EKSISTENSI UMKM DI JABODETABEK MELALUI KOMUNITAS UKM (USAHA KAUM MILENIAL) DI ERA PANDEMI
Artikel
|
2021 |
| 20 |
EFFECT OF BLANCHING ON THE PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND MICROSTRUCTURE OF CANISTEL SEED FLOUR (Pouteria Campechiana (Kunth) Baehni)
Artikel
|
2020 |
| 21 |
Karakteristik Permen Keras (Hard Candy) Wortel Dan Lemon
Artikel
|
2019 |
| 22 |
Isolasi Dan Karakterisasi Asam Hialuronat Dari Talas Belitung (Xanthosoma Sagittifolium)
Artikel
|
2018 |
| 23 |
Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Bahan Nabati Dan Produk Turunan Bahan Nabati
Artikel
|
- |
| 24 |
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SEDUHAN SERBUK SEMANGGI (Marsilea Crenata) DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH (Zingiber Officinale)
Artikel
|
- |
| 25 |
Optimasi Minuman Serbuk Instan Antiobesitas Menggunakan Metode Response Surface Methodology (RSM) Berbasis Rosela (Hibiscus Sabdariffa L)
Artikel
|
- |
| 26 |
Panduan Pendamping PPH (Proses Produk Halal)
Artikel
|
- |
| 27 |
Pengaruh Konsentrasi MDM (Mechanically Deboned Meat) Terhadap Karakteristik Sensori Dan Kimia Bakso
Artikel
|
- |
| 28 |
Pengaruh Penambahan Berbagai Pengenyal Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Bakso MDM (Mechanically Deboned Meat) Ayam
Artikel
|
- |
| 29 |
Production Of Effervescent Tablets Of Rosela Flower (Hibiscus Sabdariffa L.) And Its Effect On The In Vivo Immune System
Artikel
|
- |
